Musse Caseira:
Esta musse é muito simples e muito boa, eu pessoalmente prefiro esta musse do que a que se compra nos supermecados....
Ingredientes:
200 gramas de chocolate preto em barra;
100 gramas de margarina;
150 gramas de açúcar;
6 ovos;
Preparação:
Comece por separar as gemas das claras e reserve.
Derreta o chocolate e margarina em banho Maria, e mexa de vez em quando.
A parte bate as gemas com o açúcar.
Adicione a este preparado, o chocolate derretido e mexa bem.
Bata as claras em castelo, e adicione ao preparado anterior, envolvendo bem sem mexer. Leve ao frigorifico duas horas.
